Bocaditos agridulces

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Bocaditos agridulces

Bocaditos agridulces

Ingredientes:

  • 1 hamburguesa de QUINUA
  • 1 taza de agua
  • 2 cucharadas de caldo de salsa de soya
  • 1 taza de mermelada de duraznos o conservas
  • ⅓ de taza de vinagre de vino blanco
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de salsa de pimiento picante
  • 1 pimiento colorado picado
  • 1 pimiento verde picado
  • Tostaditas o crackers

Preparación

Tome la hamburguesa de QUINUA y píquela hasta que quede como “carne” picada. Mézclela con el agua y el caldo en una sartén mediana. Hierva, tápelo, y déjelo sumergido 10-15 minutos. Agregue el resto de los ingredientes, y déjelo reposar 15 minutos o hasta que los pimientos estén blandos. Sírvalos sobre las tostaditas o crackers (galletitas).

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