Tawa Tawa de Quinua

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Tawa Tawa de Quinua

Tawa Tawa de Quinua

Ingredientes:

  • ¾ tazas de harina de Quinua
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 6 cdas de azúcar
  • 2 cdas de mantequilla sin sal
  • 2 cdtas de polvo de hornear
  • 2 huevos
  • Leche, lo que requiera la masa
  • Aceite
  • Miel de caña

Preparación

En un recipiente ponga las harinas junto con el azúcar, la mantequilla y mezclelas. Luego, añada los huevos, la leche, el polvo de hornear y forme una masa suave. Amase con rodillo hasta lograr un grosor de ½ centímetro. Córtela en triangulos y fríalos en aceite caliente. Si gusta puede rociar la miel encima.

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