
Salsa bolognesa
Ingredientes:
- 1 hamburguesa de QUINUA
- 2 cucharadas de ajonjolí
- 3 dientes de ajo picados
- 150g de champiñones en rodajas
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de sal de salvia
- 2 cucharaditas de edulcolorante o azúcar
- 800g de tomate cocidos
- 340g de pasta de tomate
- 300g de puré de tomate
- 1 taza de cebolla picada
Preparación
Mezcle todos los ingredientes en una cacerola y caliente sin hervir. Desmenuce la hamburguesa de QUINUA y agréguela a la mezcla de tomates Cocine a fuego lento 1 hora. Use esta salsa con su pasta favorita.